Empanada de catibía

Se llama CATIBIA a la “harina que se obtiene de la raíz de la yuca rallada, prensada y exprimida, con la que se hace una especie de panatela.”. Mediante un proceso de rallado, prensado, exprimido y luego cocinado de la yuca o mandioca se logra hacer una masa que luego se rellena de res, pollo, queso, vegetales, marisco o cualquier otra cosa dando como resultado un pedacito de cielo frito.

Written By
More from Mi Colmado

Omega pregunta que si Johnny Ventura esta detrás de su encarcelamiento

En una entrevista exclusiva  el cantante Omega “El Fuerte” rompe el silencio...
Read More

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.