Producto popular

Arroz con leche

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El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países, se prepara cociendo lentamente el arroz en leche y azúcar….

Los Quipes

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¡Cuántas veces habrá saboreado un crujiente, calientito y sabroso quipe en una esquina de la ciudad sin imaginar que este tiene su origen en…

Bollitos o Chulitos de yuca

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Bollitos de yuca rellenos de queso o carne es una de las picaderas quintaesencial en nuestro país. Afortunadamente los ingredientes pueden ser todos locales,…

Yaniqueque

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Los yaniqueques son una comida callejera muy popular en República Dominicana, vendida principalmente en la playa. Se trata de una masa frita, crocante, muy…

Majarete

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El majarete es un postre a base de maíz que los dominicanos heredamos de los aborígenes.   Es una delicia que  trae muy gratos…

Marqueta de coco

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“La Marqueta” oriunda de Baní, es un “palito de coco” redondeado. “Eso es palito de coco “embollaó “, sin “jalar” para ponerlo “latigoso”, es…

El chuflai

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Por si no recuerdan, aquellos folclóricos dulces que venían en una envoltura de papel y que comprábamos con la esperanza de ganar algún premio…

Castaña

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Cada día me sorprende más la variedad de frutos que es capaz de producir nuestra tierra. Indudablemente, su diversidad produce asombro. Esta planta  se…